Carilius Valpolicella Ripasso Classico Superiore D.O.C.

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Ripassato sulle intense e profumate vinacce dell’Amarone, questo vino sprigiona la forza ed il vigore delle uve autoctone appassite.

Uve: 80% Corvina Corvinone 20% Rondinella

Area di produzione: Valpolicella classica

Suolo: calcareo, oceanico

Gradazione alcolica: 13.5% vol.

Abbinamento gastronomico: ideale con primi piatti a base di sughi di carne e con formaggi di media stagionatura